# Pasta Alfredo con Brócoli y Pollo

Esta receta muestra cómo preparar una pasta Alfredo con brócoli y pollo.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca ajo en polvo
- 1 pizca cebolla en polvo
- 1 pizca pimentón
- 1 pizca sazón The Blend
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 bolsa brócoli
- 1 cucharada ajo
- 1 caja fettuccine
- 1 pizca sal
- 1 pizca aceite
- 1 cucharada caldo de pollo Knorr
- 0.5 stick mantequilla
- 1 taza heavy whipping cream
- 0.5 queso parmesano
- 0.5 taza queso mozzarella
- 1 tercio agua de pasta
- 1 pizca sal
- 1 pizca ajo en polvo
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca orégano

## Instructions

1. Lavar y picar la pechuga de pollo en pequeños trozos.
2. Adobar el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y sazón The Blend.
3. Prender el sartén a fuego mediano y añadir dos cucharadas de mantequilla.
4. Añadir el pollo al sartén una vez que la mantequilla se derrita.
5. Hervir el brócoli con una cucharada de ajo hasta que esté a tu gusto.
6. Tapar el pollo y mover constantemente.
7. Cocinar la pasta fettuccine como indica la caja, añadiendo sal y aceite, y una cucharada de caldo de pollo Knorr.
8. Una vez listo el pollo, apagar el fuego y poner a un lado.
9. Para la salsa, añadir medio stick de mantequilla a una olla a fuego medio-alto.
10. Agregar una cucharada de ajo a la mantequilla derretida.
11. Añadir una taza de heavy whipping cream a la olla.
12. Remover hasta que espese.
13. Bajar el fuego a mediano, añadir mitad del queso parmesano, media taza de queso mozzarella y un tercio de agua de pasta.
14. Agregar sal, ajo en polvo, pimienta y orégano.
15. Dejar por dos minutos y luego agregar el brócoli, el pollo y la pasta.
16. Mezclar todo.

## Equipment

- sartén
- olla
- cuchara
- cuchara de madera

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@aalaiyah.yt/video/7239481195782868267
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/200c379e-d3e5-4bfd-a45b-af15db5132e7
- Extracted: 2025-02-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt