# شوربة العدس التركية

شوربة العدس التركية هي وصفة لذيذة وسهلة التحضير.

- Servings: 4 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 زيت زيتون
- 1 زبدة
- 1 بصل
- 1 جزر
- 1 بطاطا
- 1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة
- 1 ملعقة كبيرة دبس البندورة
- 1 ملعقة كبيرة نعناع مطحون
- 0.5 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- 1 ملعقة كبيرة فليفلة مطحونة
- 0.5 كيلو عدس أحمر
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 2 مكعب ماجي

## Instructions

1. نحضر طنجرة، نضع فيها زيت الزيتون، ثم نضيف الزبدة، ثم البصل المقطع، الجزر المقطع، والبطاطا المقطعة.
2. نضيف دبس الفليفلة، دبس البندورة، النعناع المطحون، البهارات المشكلة، والفليفلة المطحونة.
3. نضعهم على النار ونحركهم لمدة 3-4 دقائق.
4. نضيف العدس الأحمر.
5. نحركهم قليلاً ثم نضيف الملح والماجي.
6. نتركهم على النار لمدة نصف ساعة حتى تستوي الشوربة.
7. نخلط الشوربة في الخلاط.

## Equipment

- طنجرة
- خلاط

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGoZt3otWNF/?igsh=OWlxdzdsNTBhZXp5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2003c601-6972-4ca9-b51f-aeeeb3fcb7f7
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt