# Martabak Telur

Resep martabak telur dari kulit lumpia yang enak, gurih, dan murah meriah.

- Servings: 16 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Filipino
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 3 butir telur ayam
- 150 gr ayam
- 4 batang daun bawang
- 0.5 siung bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 0.5 sdt kaldu jamur
- 0.5 sdt bubuk kare
- 0.25 sdt lada bubuk
- 0 kulit lumpia

## Instructions

1. iris-iris daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih
2. panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dan matang
3. tambahkan irisan ayam (bisa diganti sosis)
4. pindahkan ke wadah, tambahkan daun bawang, telur, kaldu jamur, lada bubuk, dan bubuk kari
5. aduk hingga merata
6. siapkan pan, tambahkan minyak, susun kulit lumpia
7. tuang adonan, ratakan, tutup dengan kulit lumpia dan lipat
8. nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga kedua sisinya matang
9. angkat dan tiriskan
10. iris sesuai selera

## Equipment

- pan
- knife
- bowl
- fork

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1AJKSo2few/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1ffe75f9-a78e-4dc6-9b34-4970ab8f35af
- Extracted: 2025-03-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt