# Bastogne Mousse

Een makkelijk te maken en erg lekker toetje, perfect voor de feestdagen.

- Servings: 6 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 260 g LU Bastognekoeken
- 500 ml slagroom
- 50 g suiker
- 250 g mascarpone of roomkaas

## Instructions

1. Mix de bastognekoeken grof met de hakmolen.
2. Leg de koeken in een theedoek en sla er met een deegroller op tot ze gebroken zijn.
3. Klop de slagroom met de suiker stijf.
4. Meng de mascarpone door de slagroom.
5. Voeg de grove bastognekruimels toe en meng goed.
6. Zet voor minimaal 1 uur weg in de koelkast.
7. Serveer de mousse in schaaltjes en strooi de achtergehouden kruimels er overheen.

## Equipment

- hakmolen
- deegroller
- KitchenAid mixer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDWw7rLIlOp/?igsh=MTM4emdvcmUzeGhzZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1ff7023e-9763-4bb9-b26e-73f5ab8693c6
- Extracted: 2025-01-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt