# Momo Chutney

A delicious and spicy momo chutney recipe made with tomatoes, red chillies, and garlic.

- Cuisine: Indian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 टमाटर
- 4 बेडगी लाल मिर्च
- 0.5 चम्मच नमक
- 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर
- 1 चम्मच चीनी
- चॉप्ड गार्लिक
- 1 चम्मच पिज्जा सीजनिंग
- बारीक कटा हरा धनिया
- पानी

## Instructions

1. दो टमाटर और चार बेडगी लाल मिर्च को थोड़े से पानी में उबाल लें।
2. इसमें आधा चम्मच नमक डालें।
3. जब टमाटर उबल जाए तो उसके छिलके अलग कर लें।
4. एक चम्मच कॉर्नफ्लोर को पानी में घोलकर इसमें ऐड करें।
5. थोड़ी देर पकाने के बाद इसे मिक्सर जार में निकाल लें।
6. एक चम्मच चीनी के साथ इसे दरदरा ग्राइंड कर लें, फाइन नहीं।
7. खूब सारे चॉप्ड गार्लिक का तड़का तैयार करें।
8. तड़के को चटनी में डालें।
9. साथ ही ऐड करें एक चम्मच पिज्जा सीजनिंग और बारीक कटा हरा धनिया।
10. अच्छी तरह मिला लें और परोसें।

## Equipment

- बर्तन
- चम्मच
- कांटा
- मिक्सर जार
- तड़का पैन
- छोटा कटोरी

## Tips

- चटनी को दरदरा ग्राइंड करें, फाइन नहीं।

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/ihHZaGrGf3c?si=ix2kbTKvk2-t5uTp
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1face840-8ffe-4108-9afc-b943aa40fafc
- Extracted: 2025-11-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt