# Bataatti-kukkakaalikeitto tofulla

Bataatti-kukkakaalikeitto tofulla on proteiinipitoisempi kuin perinteiset kasvissosekeitot.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Indian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 bataatti
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 kukkakaali
- 1 chilipalko
- 250 g kookosmaito
- 5 dl vesi
- 1 paketti pehmeä tofu
- 1 kasvisliemikuutio
- 2 tl garam masala
- 1 suola
- 1 oliiviöljy

## Instructions

1. Lisätään öljyttyyn pannuun pilkottu bataatti, sipuli, kaksi valkosipulinkynttä, kukkakaali ja chilipalko.
2. Maustetaan garam masalalla ja suolalla.
3. Lisätään kookosmaitoa ja vettä niin paljon että ainekset juuri ja juuri peittyvät.
4. Lisätään kasvisliemikuutio.
5. Kun kasvikset ovat pehmenneet, lisätään ne blenderiin liemen kanssa.
6. Lisätään paketti pehmeää tofua.
7. Survotaan keitto tasaiseksi.
8. Koristetaan chilirouheella ja yrteillä.

## Equipment

- paistinpannu
- blenderi

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJ6fVo4/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1fa22bc3-1013-43dd-a118-2ab1a9b7e776
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt