# مونكي بريد مع التفاح والبيكان

وصفة مونكي بريد مع التفاح و البيكان.

- Servings: 1 servings
- Total time: 75 min
- Cuisine: American
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3 أكواب طحين
- 1 كوب حليب دافي
- 0.33 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملح
- 3 ملاعق كبيرة زبدة السن جولد مارجرين
- 1 بيضة
- 2 حبة تفاح
- 3 ملاعق كبيرة زبدة السن جولد مارجرين
- 2 ملاعق كبيرة قرفة
- 1 كوب سكر بني
- 1 رشة ملح
- 1 عصرة ليمون
- 0.33 كوب كريمة
- 1 جبنة كريمية
- 1 بيكان

## Instructions

1. نجهز حليب فاتر، ونضيف له خميرة وسكر، ونخلطهم.
2. نترك الخميرة تفور.
3. ننزل الطحين والملح وبيضة ونضيف الحليب.
4. نعجنهم على العجانة لمدة عشر دقائق.
5. نذوب زبدة السن جولد مارجرين، ونضيفها للعجينة ونعجنها.
6. نلم العجينة، ندعكها ونتركها ترتاح لمدة ساعة.
7. نقشر التفاح ونقطعه مكعبات، ونفرم البيكان.
8. نضيف زبدة السن جولد وسكر بني وقرفة للتفاح على النار لمدة عشر دقائق.
9. نتركهم حتى يتسبكوا ونضيف الكريمة.
10. نقسم العجين لأحجام متساوية.
11. نحشي بجبنة كريمية (اختياري).
12. نشكلها طابات ونحطهم على جنب.
13. نجهز خليط تغطية العجين: سكر بني وقرفة.
14. نقلّب الطابات مع خليط السكر والقرفة.
15. نصفّ الطابات في طبق فرن.
16. نوزع الصوص والبيكان.
17. ندخلها الفرن لمدة ساعة إلا ربع.
18. نقدم مع صوص التوفي.

## Equipment

- عجانة
- طبق فرن
- مقلاة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFxPUtWMDpI/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1f6534c4-114f-4ef5-8b88-7c3a9f5d54cf
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt