# Sopa de Lasaña

Receta de sopa de lasaña, un platillo reconfortante perfecto para climas fríos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cda mantequilla
- 1 cda aceite de oliva
- 1 pz cebolla amarilla
- 2 dientes de ajo
- 500 gr carne molida de res
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 tomillo
- 0 orégano
- 0 romero fresco o seco
- 300 gr salsa de tomate
- 4 tz caldo vegetal
- 1 tz crema de leche
- 1 tz queso mozzarella
- 0 albahaca
- 0 queso ricotta

## Instructions

1. En una olla con mantequilla y aceite de oliva, cocinar la cebolla y el ajo.
2. Añadir la carne, sazonar.
3. Agregar la salsa de tomate y dejar que se reduzca un poco.
4. Agregar el caldo (vegetal, de pollo o de res).
5. Dejar que hierva.
6. Cortar la pasta de lasaña del tamaño que quieras y añadirla a la olla.
7. Dejar en el fuego hasta que la pasta se haya cocido.
8. Agregar queso y albahaca.
9. Decorar con queso ricotta y albahaca (opcional).

## Equipment

- olla

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DE5gwxezgq1/?igsh=MW96YWt1cW15NWEzMg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1f606cf3-0067-499f-a245-5cc096bbec96
- Extracted: 2025-04-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt