# Pan Pita Casero

Receta casera de pan pita fácil y rápida de preparar.

- Servings: 12 servings
- Total time: 28 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 500 g harina de trigo
- 300 ml agua tibia
- 10 g sal
- 7 g levadura seca activa
- 20 g levadura fresca
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita azúcar

## Instructions

1. Mezclar la levadura seca activa (o fresca) con el agua tibia y el azúcar.
2. Agregar la harina y la sal al cuenco.
3. Añadir el aceite de oliva y mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa.
4. Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
5. Dejar reposar la masa tapada con film transparente hasta que doble su volumen.
6. Dividir la masa en porciones iguales.
7. Formar bolitas con cada porción de masa.
8. Estirar cada bolita de masa hasta formar un círculo delgado.
9. Cocer cada pan pita en una sartén caliente hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.

## Equipment

- sartén
- tijera
- cuenco
- cuchara de madera
- film transparente
- rodillo

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DF_LbzFpyUN/?igsh=ODRmMXN2anlqeWs0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1f5ce871-4863-4c79-9656-a26372e7a366
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt