# Salmón Cremoso con Espinaca y Tomates Secos

Receta de salmón cremoso con espinacas y tomates secos, con una salsa irresistible.

- Servings: 2 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 filetes filetes de salmón
- 0.33 cucharadita sal
- 1 cucharada aceite de oliva
- 3 dientes ajo
- 4 tomates secos
- 2 cucharadas alcaparras
- 20 g espinaca fresca
- 200 ml crema de leche
- 1 cucharada pasta de tomate
- 1 pizca pimienta
- 2 hojas de laurel

## Instructions

1. Sazonar los filetes de salmón con sal y pimienta.
2. En una sartén con aceite de oliva a fuego alto, dorar el salmón por ambos lados.
3. Agregar ajo, alcaparras y tomates secos a la sartén y cocinar por unos minutos.
4. Agregar espinacas a la sartén y cocinar hasta que se ablanden.
5. Agregar crema de leche, pasta de tomate, sal y pimienta, mezclar y cocinar unos minutos.
6. Colocar el salmón sobre la salsa, agregar hojas de laurel, tapar y cocinar unos minutos más.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- tenedor
- espátula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1Ds2F7Urdu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1eccb50c-7428-4d04-8ffa-81e188c8f5ef
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt