# 돈코츠라멘

This recipe shows how to make Donkotsu ramen using Sarigomtang ramen.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 5 줄 삼겹살
- 4 봉지 사리곰탕면
- 400 그람 숙주
- 도시락 김
- 삶은 계란
- 4 숟갈 진간장
- 4 숟갈 맛술
- 4 숟갈 다진마늘
- 2 숟갈 설탕
- 2 숟갈 된장
- 2.4 리터 물

## Instructions

1. 삼겹살을 노릇하게 구워주세요
2. 먹기 좋은 크기로 잘라주고
3. 소스를 넣으세요
4. 3분 정도 조려주세요
5. 여기에 된장 2숟갈 넣고
6. 잘 풀어주고
7. 물 2.4리터 넣어주세요
8. 사리곰탕 스프 넣고
9. 물이 끓기 시작하면 면 넣고 잘 풀어주세요!
10. 면이 다 익었으면 그릇에 면 부터 담아주고
11. 남은 국물에 숙주 넣고
12. 30초 정도 데쳐주세요
13. 건더기 그릇에 넣고
14. 국물 넣고
15. 계란이랑, 김까지 추가하면 완성!

## Equipment

- 팬

## Tips

- 계란이랑 김 없이 먹어도 맛있어요!

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DA4tZHCiLwP/?igsh=bzF4cWl5bDB1bWg2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1e9ffebe-b166-47da-b42a-aafc26b7aff7
- Extracted: 2025-05-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt