# Croque-monsieur

Une recette simple et délicieuse de croque-monsieur.

- Servings: 4 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 8 tranches pain de mie
- 4 petites tranches jambon blanc
- 150 g comté
- 60 g beurre
- 1 noix de muscade
- 1 poivre

## Instructions

1. Retirez la croûte de chaque tranche de pain de mie.
2. Étalez chaque tranche finement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
3. Coupez le comté à l’aide d’un couteau économe pour faire des tranches très fines.
4. Travaillez le beurre pour qu’il soit bien pommade.
5. Beurrez légèrement chaque tranche de pain de mie sur un seul côté.
6. Recouvrez le côté beurré d’une fine couche de tranches de comté. Ajoutez un peu de noix de muscade fraîchement râpée et du poivre.
7. Recouvrez le fromage avec une tranche de jambon puis ajoutez à nouveau une fine couche de tranches de comté.
8. Ajoutez un peu de noix de muscade fraîchement râpée puis recouvrez d’une tranche de pain, côté beurré sur le fromage.
9. Faites de même avec les 3 autres croques puis parez-les pour avoir des bords bien nets.
10. Beurrez la face supérieure du croque-monsieur.
11. Mettez le beurre restant dans une poêle et faites chauffer.
12. Dès que le beurre est chaud, placez le croque-monsieur côté non beurré dans la poêle.
13. Faites cuire à feu moyen pour ne pas brûler le beurre.
14. Lorsque le pain est bien coloré, retournez délicatement le croque-monsieur et poursuivez la cuisson.

## Equipment

- knife
- rolling pin
- grater
- bowl
- spatula
- frying pan

## Source

- Original video: https://youtu.be/mW6PjJi1aGM?si=dy5XBnhZ5dnAUA4h
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1e999159-d4ef-4cd0-8f45-a3db1ae0d068
- Extracted: 2025-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt