# Pollo Cremoso al Ajillo

Receta de pollo cremoso al ajillo servido sobre puré de papa.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 filete de pollo
- 1 taza harina de avena
- 2 cucharadas mantequilla ghee
- 1 cucharada aceite de oliva
- 4 dientes ajo
- 2 cucharadas queso crema
- 1 chorrito leche de almendras
- 1 manojo perejil
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca ajo en polvo
- 1 pizca pimentón
- 1 porción puré de papa

## Instructions

1. Sazonar el pollo con sal, ajo, paprika y pimienta.
2. Pasar el pollo por harina de avena.
3. Llevar el pollo a una sartén con mantequilla ghee y aceite de oliva y freírlo.
4. En la misma sartén, sofreír ajo, añadir queso crema y leche de almendras.
5. Agregar sal, pimienta y perejil a la salsa.
6. Bañar el pollo en la salsa, cuidando que no se seque.
7. Servir el pollo sobre puré de papa.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- cuchillo
- tabla de cortar

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBe8Ggy5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1e5d13ef-1aa7-4125-8b4a-5b5dcc785de9
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt