# Begova Corba

A traditional and hearty soup made with okra and chicken.

- Cuisine: Other
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 20 grama suhe bamije
- 0.5 sok limuna
- 2 litra vode
- 400 grama piletine
- 2 mrkve
- 1 korijen celera
- 1 cajna kasika soli
- biber
- 1 list lovora
- 60 grama putera
- 2 supene kasike brasna
- 1 zumanjce
- 1 supena kasika pavlake
- 2 kafene kasike persuna

## Instructions

1. Skinite bamiju sa niske, stavite u serpu sa ½ litra vode, dodajte sok limuna i kuhajte 50 minuta na srednjoj temperaturi.
2. Po potrebi mozete dodati jos vode.
3. U vecu serpu stavite piletinu, izrezanu mrkvu, korijen celera, so, biber i lovorov list.
4. Nalijte 1 ½ litar vode i kuhajte 1 sat.
5. Izvadite piletinu, odstranite kozu, isitnite meso i vratite u serpu.
6. Dodajte bamiju koju ste prethodno proprali i procijedili.
7. Prokuhajte corbu 10 minuta.
8. U manjoj tavici zagrijte puter, dodajte brasno i mijesajte da dobijete svijetlu zaprsku.
9. Dodajte zaprsku u corbu.
10. Umutite jaje i pavlaku i izlijte sadrzaj u corbu.
11. Promijesajte.
12. Prokuhajte jos 5 minuta.
13. Posluzite sa persunom i limunom.

## Equipment

- pot
- pan

## Tips

- Bamiju mozete i krace kuhati sa limunom i dodati u corbu.

## Source

- Original video: https://youtu.be/BnsjmM1rqeg?si=zDm4YJG_4dWpquwE
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1e3ae5c9-6ffc-4476-bd83-b0ae3177d571
- Extracted: 2025-06-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt