# Coulant de Pistacho

Receta de un coulant de pistacho fácil de hacer en menos de 20 minutos con solo seis ingredientes.

- Servings: 4 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 huevos
- 60 g chocolate blanco
- 75 g azúcar blanco
- 50 g harina de trigo
- 100 g crema de pistacho
- 100 g mantequilla
- 0 pistachos

## Instructions

1. Echar cuatro huevos en un bol.
2. Añadir 75g de azúcar.
3. Batir hasta que quede espumoso.
4. Añadir 60g de chocolate blanco fundido.
5. Añadir 100g de mantequilla derretida al baño maría.
6. Batir de nuevo.
7. Añadir 100g de crema de pistacho.
8. Batir hasta que quede una mezcla homogénea.
9. Añadir 50g de harina de trigo.
10. Batir una última vez.
11. Engrasar cuatro recipientes con mantequilla y echar la mezcla.
12. Llevar al horno a 180°C durante 11 minutos.
13. Picar pistachos.
14. Una vez fuera del horno, añadir azúcar glass y pistachos picados por encima.

## Equipment

- batidora
- molde para horno
- mortero

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@cocinacongent/video/7352602251959061792?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7200418425566840326
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1e3aa4dc-3898-41f6-a7b4-37d5ecad1252
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt