# الحليب المكثف

هنعمل حليب مكثف بثلاث مكونات بس وموجودة ومتاحة عندك وهيطلع كمان بنفس طعم وقوام الجاهز.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب سكر بودرة
- 1 كوب حليب بودرة
- 2 ملعقتين كبيرتين زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 كوب ماء مغلي

## Instructions

1. نحتاج كوبًا من السكر البودرة ويمكن استخدام السكر الحبيبات العادي بشرط أن يكون ناعمًا.
2. نضيف كوبًا من الحليب البودرة.
3. نضيف ملعقتين كبيرتين من الزبدة، حوالي 50 جرامًا، وهي المكونات الأساسية الثلاثة.
4. نزيد ملعقة صغيرة من الفانيليا لأنها تعطي طعمًا جيدًا.
5. نضيف نصف كوب من الماء المغلي ويجب أن يكون الماء مغليًا وساخنًا عند إضافته.
6. نضرب المكونات بالهاند بلندر أو في الخلاط حتى يذوب كل شيء ويعطي قوامًا كريميًا وثقيلًا قليلًا. نستمر في الضرب لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى يصبح القوام ثقيلًا.
7. نحتفظ به في علبة في الثلاجة وعندما يدخل الثلاجة يصبح أثقل. بعد نصف ساعة فقط في الثلاجة يصبح ثقيلًا جدًا.

## Equipment

- هاند بلندر
- خلاط
- وعاء

## Tips

- يمكن الاحتفاظ بالحليب المكثف في علبة في الثلاجة وسيصبح أثقل عندما يبرد.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_vh1s5ttwd/?igsh=MWVnZWtxNnAydnpsZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1e39c9d6-faef-4513-9735-e7853ad84c77
- Extracted: 2025-08-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt