# 대패삼겹 양배추 무침 김밥

대패 삼겹살과 양배추 무침으로 만든 김밥입니다.

- Cuisine: Korean
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 개 즉석밥
- 참기름
- 소금
- 후추
- 통깨
- 2 줌 양배추 채 썬 것
- 대패삼겹살
- 2 스푼 고춧가루
- 0.5 ~1스푼 까나리액젓
- 1 스푼 다진 마늘
- 1 스푼 알룰로스
- 0.5 스푼 식초

## Instructions

1. 즉석밥을 전자레인지에 데웁니다.
2. 데운 밥에 참기름, 소금, 후추, 통깨를 넣어 기본 김밥 간을 합니다.
3. 채 썬 양배추에 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 절입니다.
4. 대패삼겹살에 후추를 뿌려 굽습니다.
5. 절인 양배추의 소금기를 한 번 헹궈 물기를 뺍니다.
6. 물기를 뺀 양배추에 고춧가루, 까나리액젓, 다진 마늘, 알룰로스, 식초를 넣고 버무립니다.
7. 김 위에 양념한 밥을 최대한 얇게 펴 바릅니다.
8. 밥 위에 구운 고기와 양배추 무침을 올립니다.
9. 김밥을 빈틈없이 꽉꽉 말아줍니다.
10. 말아진 김밥 위에 참기름을 바르고 통깨를 뿌려 마무리합니다.

## Equipment

- 전자레인지
- 프라이팬
- 볼
- 채반
- 김밥 말이

## Tips

- 고기가 없으면 오뎅이나 계란을 볶아서 넣어도 맛있어요.
- 양배추 양과 절여진 간에 따라 까나리액젓의 양을 조절하세요.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DL2cXeBPC1M/?igsh=MXAwczQ5OHZsbDczag==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1de0ff8a-c098-42d2-9125-6335c68dae64
- Extracted: 2025-07-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt