# Tortilla Japonesa

Receta para hacer una tortilla japonesa.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 4 huevos
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada aceite

## Instructions

1. Separar las claras de las yemas.
2. Batir las claras hasta montarlas.
3. Agregar azúcar a las yemas y mezclar.
4. Calentar un sartén con aceite.
5. Verter las yemas en el sartén.
6. Cuando estén a medio cocinar, colocar las claras sobre las yemas.
7. Dar forma a las claras y tapar unos minutos.

## Equipment

- batidora
- sartén
- espatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/14oqR8kkZi/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1ddf565d-64ef-4712-9a40-1f64d62acee8
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt