# Torta de Banana de Frigideira

Essa receita é muito fácil de fazer, com poucos ingredientes e vale muito a pena aprender, perfeita para o café da manhã, lanche ou quando bater aquela vontade de um docinho sem culpa.

- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 Bananas
- 2 Ovos
- 1 colher de chá rasa Sal
- 150 ml Leite
- 1 colher de chá rasa Canela em pó
- 1 colher de sopa cheia Açúcar

## Instructions

1. Comece descascando as duas bananas e colocando-as em uma tigela de vidro.
2. Adicione dois ovos à tigela com as bananas.
3. Com um garfo, comece a amassar as bananas e misturá-las com os ovos até obter uma consistência homogênea.
4. Acrescente uma colher de chá rasa de sal à mistura e continue mexendo bem.
5. Adicione 150 ml de leite à mistura e misture novamente.
6. Coloque uma colher de chá rasa de canela em pó e incorpore à mistura, garantindo que o sabor fique bem distribuído.
7. Em uma panela antiaderente, adicione uma colher de sopa cheia de açúcar. Espalhe o açúcar uniformemente no fundo da panela.
8. Leve a panela ao fogo baixo e mexa o açúcar constantemente até que ele derreta completamente e forme um caramelo marrom, sem pedaços de açúcar.
9. Despeje a massa de banana e ovo sobre o caramelo na panela, distribuindo-a de forma uniforme. Mantenha o fogo no mínimo.
10. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
11. Após 15 minutos, retire a panela do fogo e deixe a torta descansar por 5 a 10 minutos para esfriar e ganhar consistência.
12. Antes de desenformar, leve a panela de volta ao fogo rapidinho para aquecer a parte de baixo e facilitar a saída da torta.
13. Com a ajuda de um prato, desenforme a torta virando a panela sobre ele, como se fosse um bolo.
14. Agora é só cortar a torta em pedaços e servir.

## Equipment

- Tigela de vidro
- Garfo
- Panela antiaderente
- Colher de sopa
- Tampa de panela
- Prato
- Faca

## Tips

- Mantenha o fogo baixo enquanto mexe o açúcar até formar um caramelo.
- O tempo de cozimento pode variar, então observe a torta para ver quando estará pronta.
- Você pode adicionar mais canela em pó se preferir um sabor mais intenso.
- Caso goste de mais doce, coloque 2 colheres de sopa de açúcar, ou até 3 colheres, vai depender do tanto de açúcar que você pode consumir.
- O ideal é deixar a panela esfriar antes de desenformar, mas como eu não deixei, não tem problema, vai dar certo do mesmo jeito.
- Você pode consumi-la a qualquer momento: no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. É um prato nutritivo e delicioso, ideal para quem busca uma opção rápida e saudável. Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares!

## Source

- Original video: https://youtu.be/5Q_Vy7dB4cE?si=_PzL9Q2pdVuyRrKN
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1dced05c-6cdc-4216-a290-4d86d921098b
- Extracted: 2025-06-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt