# Pudim de Leite em Pó Tostado

Um pudim diferente feito com leite em pó torrado para se destacar e fazer sucesso.

- Servings: 8 servings
- Total time: 75 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 g Leite em pó
- Açúcar
- Água
- 1 caixinha Leite condensado
- 1 caixinha Creme de leite
- 3 Ovos

## Instructions

1. Coloque o leite em pó em uma frigideira em fogo baixo para médio e vá torrando-o aos poucos até ficar dourado.
2. Reserve o leite em pó torrado.
3. Em uma frigideira, faça um caramelo a seco com açúcar.
4. Adicione água quente aos pouquinhos ao caramelo, mexendo bem para não empelotar.
5. Despeje o caramelo na forma de pudim.
6. Em uma tigela, adicione o leite condensado, o creme de leite e os ovos.
7. Adicione o leite em pó torrado à mistura.
8. Misture tudo com um fuê ou mixer (liquidificador de mão) até ficar homogêneo.
9. Despeje a mistura na forma de pudim.
10. Cubra a forma com papel alumínio.
11. Asse em banho-maria no forno por aproximadamente 1 hora e 15 minutos a 150°C ou 45 minutos a 180°C.
12. Desenforme o pudim e sirva.

## Equipment

- Frigideira
- Peneira
- Forma de pudim
- Batedor de arame (fuê)
- Mixer (liquidificador de mão)
- Panela (para banho-maria)
- Papel alumínio

## Tips

- Não tostar muito o leite em pó para não ficar amargo.
- Adicionar água quente ao caramelo para não empelotar.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DCcBnQBux-G/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1dccf1a9-9b44-45ca-87d3-5915406d0c32
- Extracted: 2025-10-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt