# Pollo crujiente

- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 500 g pollo
- sal
- ajo en polvo
- pimienta
- 1 cda salsa de tomate
- 1 cda mostaza
- 2 cda harina de trigo (para marinar)
- 2 cda maicena
- 2 cda harina de trigo (para empanizar)

## Instructions

1. Picar una pechuga de pollo.
2. Condimentar el pollo picado con sal.
3. Añadir pimienta al pollo.
4. Agregar ajo en polvo al pollo.
5. Incorporar salsa de tomate al pollo.
6. Añadir un poco de mostaza al pollo.
7. Mezclar todo el pollo con los ingredientes añadidos.
8. Mezclar maicena y harina de trigo en un recipiente aparte.
9. Rebozar el pollo en la mezcla de maicena y harina.
10. Freír el pollo rebozado por cinco minutos.

## Equipment

- sartén
- bowl

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DQsk8_GjH05/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1da0261b-f1ad-4f5d-8fbf-03cf383b0bd1
- Extracted: 2025-11-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt