# اجنحة دجاج مقلية مع صوص

وصفة سهلة وسريعة لعمل اجنحة دجاج مقلية مع صوص لذيذ.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 كيلوغرام اجنحة دجاج
- 5 غرام ثوم مهروس
- 15 غرام ملح
- 5 غرام زنجبيل معروس
- 1 غرام فلفل اسود
- 2 غرام فلفل احمر حار
- 3 حبة عصير ليمون
- 1 حبة قشور ليمون
- 0 طحين
- 150 غرام زبدة
- 250 غرام كاتشب
- 10 ملح
- 5 غرام خل ابيض
- 20 غرام عصير ليمون
- 1 غرام فلفل اسود
- 1 غرام فلفل احمر حار

## Instructions

1. اغسلوا الاجنحة بالماء والملح
2. اخلطي الاجنحة مع الثوم المهروس، الزنجبيل، قشور الليمون، الكاري، عصير الليمون، الفلفل الاسود، الملح والفلفل الاحمر الحار
3. اتركيهم يتبلوا لمدة ساعة او اكثر
4. حضري الصوص: ذوبي الزبدة، اضيفي الكاتشب، الفلفل الاسود، الفلفل الاحمر، عصير الليمون، والخل الابيض
5. اطهي الصوص حتى يثخن
6. غطي الاجنحة بالطحين
7. اقلي الاجنحة في زيت على حرارة ١٢٠ درجة لمدة ٤-٦ دقائق حسب حجمها
8. ضعي الاجنحة المقليه في الصوص

## Equipment

- bowl
- knife
- pan
- spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DA3WRWytqjd/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1d6cee39-86c0-4864-bdb5-8c41845affa5
- Extracted: 2025-03-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt