# Ningmenji (Pollo al Limón)

Receta de pollo frito crujiente con salsa de limón, sin gluten.

- Servings: 1 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada fécula de maíz
- 1 huevo
- 0 aceite
- 2 cáscara de limón (solo la parte amarilla)
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 1 medio limón jugo de limón
- 1 cucharadita fécula de maíz

## Instructions

1. Cortar una pechuga de pollo en láminas.
2. Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo en un bowl.
3. Pasar el pollo por más fécula de maíz.
4. Freír el pollo en aceite caliente hasta que quede crujiente.
5. Para la salsa, cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
6. Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, miel, jugo de medio limón y fécula de maíz.
7. Cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese.
8. Se pueden comer así o saltearlos en un wok.

## Equipment

- cuchillo
- bowl
- sartén
- wok
- rallador

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMfch3JM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1d67e6af-6278-4ecf-9515-8ce45a916439
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt