# Ensalada de Pollo con Vinagreta

Receta de una ensalada de pollo con aguacate, tomates cherry, maíz y cebolla morada, aderezada con una vinagreta de aceite de oliva, limón, yogur griego, mayonesa y semillas de ajonjolí.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 lechuga
- 10 tomates cherry
- 1 taza granos de maíz
- 0.5 cebolla morada
- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita orégano
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 0.5 aguacate
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 jugo de limón
- 1 cucharada yogur griego
- 1 cucharada mayonesa
- 1 cucharada semillas de ajonjolí

## Instructions

1. Cortar la lechuga en tiras.
2. Añadir los tomates cherry cortados por la mitad.
3. Agregar los granos de maíz.
4. Incorporar la cebolla morada cortada en cuadritos.
5. En un sartén a fuego medio-alto, cocinar la pechuga de pollo cortada en cubos pequeños con pimentón, orégano, sal y pimienta.
6. Mezclar y dejar que se dore por todos los lados.
7. Cortar medio aguacate en cubos.
8. Para la vinagreta, mezclar aceite de oliva, jugo de un limón, una cucharada de yogur griego, mayonesa, sal y pimienta.
9. Mezclar todo.
10. Agregar la vinagreta a la ensalada.
11. Espolvorear con semillas de ajonjolí.
12. Mezclar bien.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- cuchara de madera

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/15EcNcJHcm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1d273448-94c2-4f52-9cf6-776ca35038f9
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt