# PANCAKE MIRTILLI E LIMONE 🫐🍋

Freschissimi, leggeri e pieni di frutta che esplode a ogni morso.

- Servings: 6 servings
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 95 g farina 00
- 4 g lievito
- 1 g bicarbonato
- 20 g zucchero
- 1 uovo
- 80 g yogurt greco
- 35 g latte
- 15 g olio di semi
- 1 cucchiaio succo di limone
- 0.5 scorza grattugiata di limone
- 120 g mirtilli freschi

## Instructions

1. Setacciate e mescolate gli ingredienti secchi.
2. In un’altra ciotola, amalgamate quelli umidi e aggiungete succo e scorza di limone.
3. Versate i liquidi sui secchi e mescolate con una frusta.
4. Aggiungete i mirtilli e mescolate di nuovo.
5. Cuocete i pancake a fuoco medio con coperchio, 2 minuti e 15 per lato.
6. Serviteli con ciò che amate di più.

## Equipment

- ciotola
- frusta
- grattugia
- padella

## Tips

- Tutti i nostri consigli per pancake altissimi e soffici sono sul blog.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMzvVm2MoIo/?igsh=bjhzbXZxNnAzM3ho
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1d090c3b-0aa2-41db-a122-a11dccfa0427
- Extracted: 2025-08-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt