# Surówka z chińskiego baru

Prosty przepis na surówkę z kapusty i marchewki z azjatyckim dressingiem.

- Total time: 70 min
- Cuisine: Other
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 marchewka
- 1.5 kg kapusta
- 1 łyżka sól
- 30 g cukier
- 25 ml olej roślinny
- 30 ml ocet ryżowy
- 1 ząbek czosnku

## Instructions

1. Zetrzyj marchewkę na tarce.
2. Pokrój kapustę na cienkie paski.
3. Posól kapustę (1 łyżka soli), wymieszaj i odstaw na 20 minut.
4. Dodaj startą marchewkę i wymieszaj.
5. Przygotuj marynatę: w garnku zagotuj cukier, ocet, olej i przeciśnięty przez praskę czosnek.
6. Zalej kapustę marynatą, dokładnie wymieszaj i odstaw na godzinę.

## Equipment

- tarka
- nóż
- miseczka
- garnek
- patelnia
- drewniana łyżka
- pałeczki

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJgNVNF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1cf4b326-4dca-4d61-9893-67f6b511ce22
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt