# Solomillo de ternera al Roquefort

Receta de solomillo de ternera al roquefort.

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Language: en

## Ingredients

- 1 solomillo de ternera
- 100 g queso roquefort
- 200 ml nata líquida al 18% de materia grasa
- 1 aceite de oliva virgen extra
- 1 sal
- 1 pimienta negra
- 1 patatas

## Instructions

1. Pon a calentar el queso roquefort y cuando esté deshecho incorpora la nata líquida, un poquito de sal y de pimienta. Cocínalo 3 minutos y reserva.
2. Corta unas rodajas de solomillo de ternera, salpiméntalas y márcalas en una sartén.
3. Fríe unas patatas.
4. Napar con la salsa de roquefort por encima el solomillo.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- tenedor
- cuchillo
- olla
- espumadera

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHEZ-5_og2J/?igsh=MWlvc2wya2ExZWkwOQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1cf4028f-ac8a-4991-b77c-356e0ff67bf2
- Extracted: 2025-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt