# Tortilla de patata

Receta de tortilla de patata.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Mexican
- Language: en

## Ingredients

- 6 huevos
- 1 kg patatas
- 4 cebollas
- 1 vaso aceite
- 1 pizca sal

## Instructions

1. Cortar las patatas en rodajas finas.
2. Cortar cuatro cebollas finamente.
3. En una sartén, calentar aceite y freír las cebollas hasta que estén caramelizadas.
4. Freír las patatas en el mismo aceite.
5. Mientras las patatas se fríen, batir los huevos.
6. Añadir las cebollas caramelizadas a los huevos batidos.
7. Agregar sal.
8. Una vez fritas las patatas, mezclarlas con la mezcla de huevo y cebolla.
9. Verter la mezcla en la sartén y freír hasta que esté dorada por ambos lados.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- cuenco
- batidor

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGdyWTK7J/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1cd9bf03-c2f4-4437-8fa8-7cc3314a2ae8
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt