# Chili dog

Receta de hot dogs con chili.

- Servings: 6 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 unidad cebolla
- 1 unidad chile serrano
- 0.25 unidad chorizo
- 0.25 unidad tocino
- 1 unidad jitomate
- 0.25 unidad molida de res y cerdo
- 1 al gusto chipotle
- 1 al gusto orégano
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta
- 3 tazas frijoles enteros
- 1 taza puré de tomate
- 1 al gusto perejil
- 6 unidades salchicha
- 6 unidades pan para hot dog

## Instructions

1. Comienza sofriendo media cebolla con un poquito de chile serrano.
2. Échale un cuartito de chorizo y un cuarto de tocino.
3. Después de unos 5 minutos y que haya quedado bien doradito, vas a echarle un jitomate picado.
4. Un cuarto de molida de res y cerdo.
5. Ponle chipotle al gusto.
6. Cocina por 10 minutos a fuego lento.
7. Ya por ultimo sazona con un poco de orégano, sal y pimienta al gusto.
8. Vacía tres tazas de frijoles enteros, una taza de puré de tomate y un poco de perejil.
9. Mezcla muy bien y cocina por unos 5 minutos hasta que hierva.
10. Mete la salchicha bien doradita en un pan para hot dog.
11. Ponle mucho chili.

## Equipment

- sartén grande
- cuchara grande
- tenazas

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd2WQM2M/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1c9fb94e-8be5-44e2-bd3e-9a39b473a199
- Extracted: 2025-04-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt