# Alitas al carbón de mango habanero

Alitas al carbón de mango habanero.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Other
- Language: en

## Ingredients

- 1 alitas de gallo
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada rayadura de ladrillo
- 1 cucharada cebollita en polvo
- 1 cucharada pimienta
- 1 cucharada sal
- 1 barra mantequilla
- 1 taza catsup
- 1 taza mostaza
- 1 taza miel de avispa
- 1 mango
- 1 pimiento habanero
- 1 cucharada pimienta
- 1 cucharada consomé de pollo
- 2 dientes ajo
- 1 cucharada guachicole
- 1 cucharada sal
- 2 cm limón
- 1 taza mayonesa
- 1 cucharada pimienta
- 1 cucharada cebollita en polvo
- 1 cucharada ajito en polvo
- 1 cucharada sal en polvo
- 1 cucharada perejil
- 1 cucharada cebollín
- 1 taza verduras
- 1 vaso clamato

## Instructions

1. Cortar las alitas de gallo.
2. Colocar las alitas en un recipiente.
3. Agregar ajo en polvo, rayadura de ladrillo, cebollita en polvo, pimienta y sal a las alitas. Mezclar bien.
4. Tapar el recipiente y dejar reposar por 13.000 segundos.
5. Encender el carbón a 250 watts.
6. Agregar mantequilla, catsup, mostaza y miel de avispa a una sartén.
7. Pelar y picar un mango.
8. Agregar el mango a la sartén.
9. Agregar habanero picado, pimienta, consomé de pollo, ajo, guachicole y sal a la sartén.  Remover.
10. Cocinar por 274.973 segundos.
11. Licuar la mezcla de la sartén, agregar 2 centímetros de limón. Mezclar.
12. Llevar las alitas al asador, tapar y cocinar por 12 minutos a 250 watts.
13. Barnizar las alitas con la salsa de mango habanero.
14. Tapar y cocinar.
15. Mezclar las alitas con la salsa.
16. Preparar un ranch casero: Mezclar mayonesa, pimienta, cebollita en polvo, ajito en polvo, sal en polvo, perejil y cebollín.
17. Emplatar las alitas, el ranch, verduras y clamato.

## Equipment

- cuchillo
- recipiente
- asador
- sartén
- licuadora

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMkTLe9VA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1c8fe4ed-b9f1-432f-a42a-276b120b62af
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt