# Pankekten İmam Sarığı

Pankeklerden yapılan, çilekli krema ve Hindistan cevizi ile kaplanmış, çikolata soslu bir tatlı tarifi.

- Servings: 12 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Turkish
- Language: en

## Ingredients

- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 0.5 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 poşet çilekli puding
- 2.5 su bardağı süt
- 1 poşet sade toz krem şanti
- 1 Hindistan cevizi
- 180 g su buharında eritilmiş çikolata
- 3 tatlı kaşığı sıvı yağ

## Instructions

1. Yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın.
2. Sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpın.
3. Vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu ekleyip iyice çırpın.
4. Tavanızı ocağa koyup 5 dakika ısıtın (orta ateş).
5. Küçük kepçeyle pankek harcından alıp tavaya koyup pişirin.
6. Pankekler küçük küçük patlaklıklar çıkarınca ters çevirip diğer tarafını 10 saniye kadar pişirin.
7. Harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
8. Pişen pankekleri üzerini kapatıp soğumaya bırakın.
9. Kreması için, bir tencereye pudingi ve sütü koyup orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
10. Koyu kıvam alınca ocaktan alıp başka bir kaba koyun, üzerine poşet değecek şekilde kapatıp buzdolabında 1 gece bekletin.
11. Ertesi gün buzdolabından çıkarıp 1 poşet krem şanti ekleyip mikserle çırpın.
12. Soğuyan pankekleri servis tahtasına dizin, aralarına krema koyun.
13. Kenarlarına krema sürüp Hindistan cevizine bulayın.
14. Çikolatalı kısmı için, eritilmiş çikolataya sıvı yağı ekleyip karıştırın.
15. Pankeklerin üzerine eritilmiş çikolatayı koyun.
16. Üzerini kapatıp buzdolabında 1 gece veya 6 saat bekletin.

## Equipment

- mikser
- tava
- kepçe
- spatula
- servis tahtası
- bıçak

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMMaQjDC/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1c5793b8-3ccc-4c5d-a32c-d421092b64e3
- Extracted: 2025-02-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt