# Crispy Pork Chop

Isang masarap na recipe ng pork chop na pwedeng gawin sa bahay.

- Servings: 6 servings
- Total time: 13 min
- Cuisine: Filipino
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 6 piraso pork chop
- 2 tasang tubig
- 1 kutsarita asin
- 1 kutsarita paminta
- 1 kutsarita asukal
- 4 butil bawang
- 1 kutsarita onion powder
- 1 kutsarita garlic powder
- 1 kutsarita paminta
- 1 kutsarita paprika
- 1 kutsarita pambalasa
- 4 kutsara cornstarch
- 1 piraso itlog
- 1 tasang harina
- 1 tasang breadcrumbs
- 1 tasang mantika

## Instructions

1. Tanggalin ang balat ng pork chop.
2. Gamit ang meat tenderizer, pukuin ang karne.
3. Alisin ang buto ng pork chop.
4. Gawin ang brine solution sa pamamagitan ng paghahalo ng tubig, asin, paminta, asukal at bawang.
5. Ibabad ang pork chop sa brine solution ng dalawang oras o isang araw sa ref.
6. Ahuhunan sa pinagbabadan at tanggalin ang excess water.
7. Ilagay sa lalagyan at lagyan ng timpla: onion powder, garlic powder, paminta, paprika at pambalasa.
8. Magdagdag ng apat na kutsarang cornstarch at isang itlog.
9. Haluin gamit ang kamay.
10. Ilagay sa harina, itlog, at breadcrumbs.
11. Iprito sa medium heat.
12. Tikman ang luto.

## Equipment

- kutsilyo
- meat tenderizer
- mangkok
- salaan
- kausara
- kawali

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18JZePK4LD/?mibextid=adiEgM
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1bf86eed-0fbf-4032-b506-2c53045bd0ee
- Extracted: 2025-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt