# CORNETTI FACILI CON TANTE GOCCE DI CIOCCOLATO

Questi cornetti sono facili e veloci da preparare, perfetti per una merenda fuori porta o sotto l'ombrellone.

- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 400 g farina 0
- 35 g olio di semi di girasole
- 50 g burro
- 200 g latte
- 50 g zucchero
- 3 g lievito di birra disidratato
- 100 g gocce di cioccolato
- scorza di limone
- 1 uovo
- miele
- latte
- riduzione di acqua e zucchero

## Instructions

1. Una volta impastato tutti gli ingredienti a mano o in planetaria, far raddoppiare l'impasto.
2. Stendere l'impasto lievitato.
3. Ritagliare l'impasto come mostrato nel video.
4. Arrotolare i pezzi di impasto per formare i cornetti.
5. Aspettare che lievitano ancora, il che richiederà pochissimo tempo con il caldo.
6. Infornare i cornetti fino a doratura.
7. Spennellare i cornetti pronti con miele, latte o una riduzione di acqua e zucchero.
8. Servire i cornetti soffici con gocce di cioccolato.

## Equipment

- ciotola
- coltello
- teglia da forno
- pennello da cucina

## Tips

- Per spennellare sopra basta un po’ di miele, latte oppure una riduzione di acqua e zucchero.
- Il tempo di lievitazione sarà brevissimo grazie al caldo estivo.
- Questi cornetti sono soffici e buonissimi con tantissime gocce di cioccolato.
- Sono facili e velocissimi da fare.
- La ricetta completa è disponibile nella descrizione o su richiesta nei commenti.
- Possono essere portati sotto l'ombrellone o in una gita fuori porta come merenda perfetta.
- Possono essere impastati a mano o in planetaria.
- Fare raddoppiare l'impasto dopo averlo steso e ritagliato.
- Il lievito di birra disidratato può essere sostituito con 9g di lievito fresco.
- I cornetti sono pronti una volta cotti in forno e spennellati.
- Sono dolci fatti in casa con passione, perfetti per gli amanti dei croissant e dei prodotti da forno lievitati naturalmente come il sourdough bread o la viennoiseries.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKfB87SteG8/?igsh=NjIxMTNoanhhemF5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1bf0a001-1c9f-422b-b861-8fdefb79a108
- Extracted: 2025-06-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt