# ENSALADA DE QUINOA

Esta es una ensalada de quinua nutritiva, abundante y deliciosa, que te encantará para el verano.

- Cuisine: Peruvian
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza quinoa
- 1 pepino
- 1 taza tomate
- 0.5 taza maíz
- 0.75 de cada pimiento tricolor
- 0.5 cebolleta
- 0.5 aguacate
- semillas de sésamo
- 1 puñado pistachos
- sal
- 1 lima
- 1 manojo menta
- aceite de oliva virgen extra

## Instructions

1. En un cuenco, mezcla la quinoa cocida.
2. Añade el pepino.
3. Añade el tomate.
4. Añade el maíz.
5. Añade el pimiento tricolor.
6. Añade la cebolleta.
7. Añade el aguacate en rodajas.
8. Añade semillas de sésamo.
9. Añade un puñado de pistachos.
10. Añade sal.
11. Exprime el zumo de una lima.
12. Añade menta fresca.
13. Añade aceite de oliva virgen extra.
14. Mezcla todos los ingredientes.

## Equipment

- cuchillo
- cuenco
- cuchara

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdadw8rp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1bc4de2d-d478-4e9b-b910-d7551a03dba2
- Extracted: 2025-07-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt