# Banderillas Coreanas Fit

Una receta de banderillas coreanas saludables y crujientes, preparadas en air fryer.

- Servings: 10 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 2 tazas harina
- 1 sobre levadura
- 1 pieza huevo
- 1 pizca sal
- 0.5 taza agua tibia
- 1 paquete salchicha Frankfurt
- 550 g queso Gouda
- 1 pieza papa grande
- 2 cc aceite de oliva
- 1 panko

## Instructions

1. En un tazón, agregar dos tazas de harina, un sobre de levadura, un huevo, una pizca de sal y media taza de agua tibia. Batir hasta obtener una consistencia elástica.
2. Reservar la masa durante 30 minutos.
3. Mientras tanto, preparar las banderillas: cortar la salchicha Frankfurt y el queso Gouda en cubos del mismo tamaño, ensartándolos en palitos de brocheta.
4. Congelar las banderillas para facilitar su manipulación.
5. Cortar una papa grande en cubitos y mezclarlos con un poco de aceite de oliva.
6. Hornear los cubitos de papa en una air fryer a 200°C durante 8 minutos.
7. Cubrir las banderillas congeladas con la masa preparada, procurando que el queso quede bien cubierto. Luego, cubrir con los cubitos de papa horneados y panko.
8. Colocar las banderillas en una bandeja, rociar con un poco de aceite y hornear en una air fryer a 200°C durante 10 minutos.
9. Decorar con kétchup y mostaza.

## Equipment

- bowl
- measuring cups
- whisk
- plastic wrap
- knife
- wooden skewers
- air fryer
- baking sheet

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGJniPmOeCy/?igsh=MW5idDByMGRsbW5jYg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1b9ae4b6-325a-42a8-8006-547d899469c5
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt