# فطور أو عشاء صحي

فطور أو عشاء صحي ولذيذ باستخدام خبز الخفيف.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- خبز الخفيف
- 2 بيض
- 0.25 كوب حليب
- تيركي
- خس
- دبس فليفلة
- لبنة
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة بارميزان
- زبدة

## Instructions

1. ضع البيض في وعاء.
2. أضف الملح.
3. أضف الفلفل الأسود.
4. أضف البارميزان (اختياري).
5. اخفق المكونات جيدًا.
6. أضف قليلًا من الحليب للبيض.
7. اخفق البيض مع الحليب.
8. افتح خبز الخفيف.
9. ضع المقلاة على لوح التقطيع.
10. قص الخبز بحجم قاع المقلاة.
11. ضع الزبدة أو زيت الزيتون في المقلاة.
12. اسكب البيض المخفوق في المقلاة.
13. ضع الخبز فوق البيض مباشرة.
14. اقلب البيض مع الخبز بعد أن ينفخ الخبز.
15. ضع لبنة أو جبنة على البيض والخبز.
16. أضف التيركي.
17. أضف الخس.
18. أضف دبس الفليفلة.
19. اقطع قطعة من طرف البيض والخبز.
20. اثنِ القطعة المقطوعة على الحشوة.
21. اثنِ باقي البيض والخبز على شكل سندويتش.
22. أكمل تحضير باقي السندويتشات.

## Equipment

- مقلاة
- طبق
- وعاء
- مضرب يدوي
- سكين
- ملعقة

## Tips

- يمكن استخدام الزوائد من الخبز وتقميشها في القلاية الهوائية للسلطات أو أي استخدام آخر.
- لجعل حجم البيض أكبر، أضف القليل من الحليب.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DPLbzBUApat/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1b97cbdd-b503-47ab-ba96-daf9c17dd498
- Extracted: 2025-10-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt