# Huevos a la Napolitana

Deliciosa receta de huevos a la napolitana, super fácil de preparar.

- Servings: 2 servings
- Total time: 42 min
- Cuisine: Italian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 cda mantequilla
- 2 dientes ajo
- 1 tomate
- 0.5 cebolla
- 100 gramos pasta de tomate
- 0.5 taza agua
- 1 pizca sal
- 1 pizca orégano
- 1 pizca pimienta
- 2 huevos
- 1 queso mozzarella
- 1 cilantro

## Instructions

1. En una sartén, derretir la mantequilla.
2. Añadir el ajo picado y sofreír.
3. Agregar el tomate y la cebolla picados, sofreír.
4. Incorporar la pasta de tomate y el agua.
5. Agregar sal, orégano y pimienta.
6. Mezclar bien y tapar la sartén, dejar cocinar.
7. Agregar los huevos a la salsa.
8. Condimentar los huevos con sal y pimienta.
9. Tapar la sartén y dejar cocinar hasta que las claras estén cuajadas.
10. Espolvorear el queso mozzarella por encima.
11. Tapar la sartén y dejar cocinar hasta que el queso se derrita.
12. Servir con tortilla.

## Equipment

- sartén
- cuchara

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMkT6PWT2/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1b814f05-58cd-4be8-b2ca-62ffc889a23e
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt