# Durum Kebab Casero

Receta para preparar un delicioso durum kebab casero.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 contramuslos sin hueso
- 1 cucharada yogur griego
- 1 cucharadita jengibre
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita nuez moscada
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cebolla
- 1 lechuga
- 1 tomate
- 1 queso feta
- 1 salsa blanca

## Instructions

1. En un bol, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
2. Tapar el bol con papel film y refrigerar durante 3 horas.
3. Colocar los contra muslos en una bandeja para horno.
4. Cocinar en el horno durante al menos 30 minutos.
5. Mientras la carne se cocina, cortar la cebolla, lechuga y tomate.
6. Untar salsa blanca sobre una tortilla.
7. Añadir la carne, lechuga, cebolla y tomate.
8. Agregar queso feta.
9. Enrollar la tortilla.
10. Cerrar la tortilla perfectamente.
11. Cocinar en una sartén.
12. Cortar el durum por la mitad y añadir más salsa blanca por encima.

## Equipment

- bowl
- whisk
- oven
- knife
- cutting board
- baking pan
- frying pan

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJ1pFuN/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1b2ca451-45ea-4b48-859e-7526bee8c909
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt