# Filetto di tonno

Questa ricetta mostra come preparare il filetto di tonno con l'anguria.

- Total time: 35 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- anguria
- 4 cucchiai salsa di soia
- 2 cucchiai salsa teriyaki
- succo di limone
- sciroppo d'acero
- 3 cucchiai olio di semi
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 1 cucchiaino zenzero
- 2 fogli alga nori
- sale

## Instructions

1. Pulire l'anguria, tagliarla a fette e privarla dei semi.
2. Mescolare la salsa di soia, la salsa teriyaki (o succo di limone e sciroppo d'acero), l'olio di semi, lo zenzero e l'aglio in polvere in una ciotola.
3. Predisporre un foglio di alga nori in una terrina, posizionare le fette di anguria, coprire con un secondo foglio di alga nori e versare sopra la marinatura.
4. Lasciar marinare in frigorifero per almeno un'ora.
5. Successivamente, trasferire i filetti marinati su una teglia ricoperta di carta forno.
6. Salare i filetti.
7. Cuocere a 180 gradi per circa 35 minuti.

## Equipment

- ciotola
- terrina
- teglia
- forno
- carta forno

## Tips

- Sono ottimi così, ma si accompagnano benissimo con un battuto di capperi e olive.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdaRSDha/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1b0ad8a0-f13b-4173-aa70-237c5ab243a2
- Extracted: 2025-07-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt