# قوارب البطاطا بالدجاج

أكلة خفيفة وسريعة ومبتكرة من قوارب البطاطا المحشوة بالدجاج التي ستحبها العائلة بأكملها.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: ar

## Ingredients

- 5 حبات بطاطا حجم كبير
- صدور دجاج مسحبة
- 1 كوب قشطة أو كريمة
- 1 حبة بصل صغير مفروم ناعم
- 1 م ك ثوم مهروس
- 1 كوب ذرة
- 2 كوب فليفلة ملونة
- سبع بهارات
- كاري
- بودرة ثوم
- بودرة بصل
- بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة موزاريلا
- زيت زيتون
- زيت

## Instructions

1. نقسم البطاطا من المنتصف ونقورها.
2. ننشف البطاطا جيداً من الماء.
3. ندهن البطاطا بزيت الزيتون ونرش عليها الملح والفلفل الأسود ثم نضعها في الفرن لتشوى.
4. نقطع صدور الدجاج مكعبات صغيرة.
5. في قلاية حامية، نضع القليل من الزيت ثم البصل المفروم.
6. ننزل الدجاج في القلاية.
7. نضيف الثوم المهروس والبهارات (سبع بهارات، كاري، بودرة ثوم، بودرة بصل، بابريكا، ملح، فلفل أسود).
8. نقلب المكونات جيداً.
9. نضيف الفليفلة الملونة والذرة.
10. نضيف القشطة.
11. نقلب المكونات مرة واحدة ثم نطفئ النار.
12. بعد أن تستوي البطاطا، نحشيها بخلطة الدجاج.
13. نضع جبنة الموزاريلا على الوجه.
14. نحمر قوارب البطاطا في الفرن.

## Equipment

- فرن
- قلاية
- اير فراير (اختياري)

## Tips

- يمكن شوي البطاطا في الفرن أو الاير فراير أو قليها في الزيت.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DY_0DwNtRfe/?igsh=MWlzMmJneHkzamxzNA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1adffb04-3e64-4cc0-b91e-dd10470d7e49
- Extracted: 2026-06-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt