# Lemon Loaf Cake

كيكة طرية و moist و طعم الليمون مظبوط و هتبقي ادمان جنب الشاي 🤤🤤

- Total time: 45 min
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب سكر
- 2 ليمونة كبيرة بشر ليمون
- 3 بيضات
- 115 مل كريمة الخفق
- 185 جرام دقيق
- 2 معلقة صغيرة باكينج باودر
- رشة ملح
- 0.25 كوب زيت نباتي
- 2 معلقتين كبار عصير ليمون
- 0.25 كوب سكر بودرة
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون

## Instructions

1. ضع كوب سكر في وعاء.
2. ابشر ليمونتين كبيرتين فوق السكر.
3. افرك السكر مع بشر الليمون جيدًا لإخراج الزيوت وتعزيز نكهة الليمون.
4. أضف ثلاث بيضات إلى الخليط.
5. اخفق المكونات جيدًا.
6. أضف 115 مل من كريمة الخفق.
7. تأكد من أن جميع المكونات امتزجت جيدًا.
8. انخل الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح فوق الخليط السائل.
9. اخلط المكونات الجافة مع السائلة باستخدام السباتولا بحركات طي (فولدينج) حتى يندمج الدقيق تمامًا.
10. أضف ربع كوب من الزيت النباتي.
11. أضف معلقتين كبيرتين من عصير الليمون.
12. امزج جميع المكونات جيدًا حتى يصبح القوام سائلاً.
13. صب خليط الكيك في قالب خبز مجهز بورق خبز.
14. اخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
15. اترك الكيك يبرد تمامًا بعد الخبز.
16. للتزيين، قم بتحضير جليز بسكر بودرة وعصير ليمون.
17. اسكب الجليز فوق الكيك البارد.
18. زين الكيك بشرائح الليمون.

## Equipment

- وعاء للخلط
- مبشرة
- مضرب
- منخل
- سباتولا
- قالب خبز
- ورق خبز
- فرن
- ملعقة

## Tips

- افرك السكر مع الليمون لإخراج كل الزيوت وتعزيز نكهة الليمون في الكيك.
- الكيكة سائلة وهذا هو القوام المطلوب.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C14TapVRzlR/?igsh=bDI2ZHNocG5icXlk
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1ab356ac-dd19-4a6a-89dd-5dceaf0aa949
- Extracted: 2025-10-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt