# Brownie Recheado

Receita de brownie recheado com ganache de chocolate, ideal para vender.

- Servings: 25 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 240 g chocolate amargo
- 60 g manteiga
- 100 g açúcar mascavo
- 20 g açúcar branco
- 100 g ovo batido
- 80 g farinha de trigo
- 5 g fermento
- 4 g bicarbonato de sódio
- 130 g chocolate amargo
- 130 g creme de leite
- 19 g manteiga
- 1 pitada sal

## Instructions

1. Misture em uma tigela o açúcar mascavo, o açúcar branco, a farinha e o fermento.
2. Adicione os ovos e misture bem.
3. Em outra tigela, derreta o chocolate e a manteiga. Misture bem.
4. Misture o chocolate derretido com os ingredientes secos.
5. Passe a massa por uma peneira para obter uma massa mais lisa.
6. Faça pequenas porções da massa e asse.
7. Prepare a ganache misturando o chocolate amargo, o creme de leite e a manteiga.
8. Coloque um pouco de ganache no centro de um biscoito e cubra com outro.

## Equipment

- whisk
- bowl
- sieve
- spoon
- baking sheet

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DF6Enr5yK40/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1a9ebdb8-f4d0-4eff-9ff2-efd34d8aa299
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt