# Tarta de zanahoria en taza

Receta de una tarta de zanahoria saludable para desayunar.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 zanahoria
- 1 huevo
- 30 g avena
- 20 g pasta de dátiles
- 0.5 cucharadita levadura
- 0.5 cucharadita canela
- 30 ml leche
- 4 nueces
- 1 cucharada mascarpone
- 1 cucharada yogur griego

## Instructions

1. En una taza, poner una zanahoria rallada, un huevo, 30g de avena, 20g de pasta de dátiles, media cucharadita de levadura, canela, unas nueces trituradas y 30ml de leche.
2. Mezclar bien.
3. Llevar al microondas durante 90 segundos aproximadamente.
4. Para el frosting, mezclar una cucharada de mascarpone y una cucharada de yogur griego.
5. Esparcir el frosting sobre la tarta.

## Equipment

- taza
- microondas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CVDYavuFE8M/?igsh=MW02MzN4cmdzM2pibw%3D%3D
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1a97e6e8-f04e-421a-9dd6-c31ff5893804
- Extracted: 2025-03-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt