# Kongnamul Muchim (Germes de soja assaisonnés)

Un banchan ultra frais, léger et parfumé à base de germes de soja. Parfait en accompagnement avec du riz.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Korean
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 germes de soja
- 1 oignon vert émincé
- 1 cuillère à soupe ail haché
- 1 petite cuillère gochugaru
- 2 cuillères à soupe sauce poisson
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café sucre
- 1 cuillère à soupe huile de sésame

## Instructions

1. Faire bouillir les germes de soja pendant 3 minutes.
2. Rincer à l'eau froide et presser doucement pour enlever l'excès d'eau.
3. Ajouter l'oignon vert émincé, l'ail haché, le gochugaru, la sauce poisson, le sel, le sucre et l'huile de sésame.
4. Bien mélanger avec les mains.
5. Une fois préparé, conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.

## Equipment

- pot
- colander
- bowl
- knife
- spoon
- frying pan

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdYgj4uD/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1a78d366-6a24-421b-b780-0cafadac41b6
- Extracted: 2025-04-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt