# Bollycaos caseros

Receta para hacer bollycaos caseros.

- Servings: 8 servings
- Total time: 3 min
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr harina de trigo
- 150 ml leche
- 150 ml agua
- 50 gr mantequilla
- 20 gr azúcar
- 10 gr sal
- 5 gr levadura seca de panadero
- 200 gr crema de chocolate con avellanas
- 1 unidad huevo

## Instructions

1. En un bol, coloca la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca. Mezcla y añade el agua, la leche y la mantequilla en dados.
2. Amasa hasta conseguir una bola lisa y homogénea. Reserva en un bol tapada hasta que doble su volumen (2 horas aprox.).
3. Desgasifica la masa y divide en 8 porciones, haz bolas y estira cada una de ellas. Rellena con la crema de chocolate y enrolla sobre sí misma para darle forma de barrita, cierra las puntas y coloca en una bandeja con papel de horno con el pliegue hacia abajo.
4. Deja reposar tapados 1 hora o hasta que doble su volumen.
5. Pinta con huevo batido y hornea a 220º C durante 10 minutos.
6. Deja enfriar sobre una rejilla.

## Equipment

- bol
- cuchara de madera
- mesa
- rodillo
- bandeja para horno
- papel de horno
- brocha

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1C2wtvuoQv/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1a607303-eef7-4475-899a-7c2df427e736
- Extracted: 2025-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt