# Adobo de Pollo

Adobo de pollo es una comida filipina muy fácil de preparar.

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Filipino
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 6 unidades pollo pata o muslo
- 15 dientes ajo
- 1 cucharada pimienta
- 3 hojas laurel
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada salsa de soya
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada agua
- 6 tallos cebolla verde
- 1 plato arroz blanco

## Instructions

1. Dorar el pollo en un wok.
2. Agregar ajo, pimienta y laurel.
3. Agregar azúcar, salsa de soya y vinagre.
4. Agregar agua.
5. Mezclar todo y tapar.
6. Cocinar por 20 minutos.
7. Cocinar destapar hasta que reduzca la salsa.
8. Agregar cebolla verde.
9. Servir con arroz blanco.

## Equipment

- wok
- spoon
- tongs
- knife
- cutting board

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/G5PRL_DfR7E?si=FXyEHU9I0x79jo6R
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1a49c9ac-625c-4937-92c6-6c3ce98fdaed
- Extracted: 2025-05-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt