# Papas con carne molida

Una receta sencilla y deliciosa de papas con carne molida, perfecta para sorprender a toda la familia.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 6 Papas
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- 2 Ajo picado
- 500 gramos Carne molida
- Pimentón ahumado
- Pimienta negra
- 2 Tomates picados
- Perejil y cebollino
- 1 Huevo
- 200 gramos Crema de leche
- 1 cucharada Queso crema
- rodajas Mozzarella

## Instructions

1. En una sartén, agrega seis papas picadas, agrega agua hasta cubrir, un poco de sal, mezcla y cocina hasta que estén al dente.
2. En una sartén, añadimos un poco de aceite de oliva, una cebolla picada y dejamos dorar.
3. Añadir dos dientes de ajo picados y dejar sofreír.
4. Agregue 500 gramos de carne molida y cocine hasta que el agua se seque.
5. Sazone con sal, pimentón ahumado al gusto, pimienta negra, agregue dos tomates picados y mezcle.
6. Agregue perejil y cebollino al gusto y mezcle bien.
7. Ahora, añadimos las papas que cocinamos anteriormente y volvemos a mezclar.
8. En un recipiente, agrega un huevo, 200 gramos de crema de leche, una cucharada de queso crema, sal al gusto y bate muy bien.
9. Transfiera la carne molida a un plato, extiéndala bien y luego vierta la mezcla que hicimos anteriormente.
10. Terminar con rodajas de mozarella al gusto y hornear en horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.

## Equipment

- Sartén
- Recipiente
- Plato
- Horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdX6fE96
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1a255af4-6198-41fa-ae65-43ac63f86690
- Extracted: 2025-08-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt