# Veganes Dönerfleisch

Dieses Rezept zeigt, wie man geräucherten Tofu zu veganem Dönerfleisch verarbeitet, das man in einem Fladenbrot mit Joghurtsoße, Tomaten und Gurken genießen kann.

- Cuisine: Turkish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 400 g Räuchertofu
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL italienische Kräuter
- Gurken
- Tomate
- Soja-Joghurt
- Petersilie
- Fladenbrot
- Salz
- Pfeffer
- Öl

## Instructions

1. Den Räuchertofu mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden.
2. Den geschnittenen Tofu zusammen mit Sojasoße, Paprikapulver, gepresstem Knoblauch, gewürfelten roten Zwiebeln, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer in eine Schale geben.
3. Alle Zutaten gut vermengen.
4. Die Mischung in ordentlich Öl scharf anbraten, bis sie kross ist.
5. Soja-Joghurt mit Salz und Petersilie vermengen.
6. Tomaten und Gurken in Würfel schneiden.
7. Das Fladenbrot mit der Soße, dem veganen Dönerfleisch, Tomaten und Gurken füllen.

## Equipment

- Sparschäler
- Schale
- Pfanne

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DI4PlCbsjNg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1a1497ba-eed2-4c92-a276-f84d5342ce71
- Extracted: 2025-11-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt