# হোমমেড টমেটো কেচাপ

এটি একটি ৫ কেজি টমেটো দিয়ে তৈরি হোমমেড টমেটো কেচাপ রেসিপি।

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Indian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 5 kg টমেটো
- 0.5 cup পানি
- 1 লবণ
- 5 tbsp লাল মরিচ গুঁড়ো
- 5 cup চিনি
- 1 cup ভিনেগার
- 3 tbsp কর্নফ্লাওয়ার

## Instructions

1. ৫ কেজি টমেটো কেটে একটি পাত্রে নিন।
2. তাতে আধা কাপ পানি দিন।
3. ঢাকনা দিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
4. এরপর ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।
5. একটি ছাঁকনিতে ছেঁকে নিন।
6. ছেঁকে নেওয়া টমেটো পেস্টটি আবার পাত্রে নিন।
7. ৫ টেবিল চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো, পরিমাণমতো লবণ, ৫ কাপ চিনি, ১ কাপ ভিনেগার ও ৩ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার দিন।
8. ভালো করে নাড়ুন।
9. একটি বোতলে ভরে সংরক্ষণ করুন।

## Equipment

- cooking pot
- wooden board
- blender
- sieve
- spoon
- small bowl
- bottle

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/15MVf1UoEz/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1a0c8e99-4cb4-4d62-b2bb-90cfe19f98da
- Extracted: 2025-01-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt