# Жульєн з куркою та грибами

Неймовірно смачний та ніжний жульєн з куркою та грибами.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 упаковка крем-сир
- 1 шт. куряче філе
- 250 г печериці
- 1 шт. цибуля
- 100 мл вершки
- 100 г моцарела
- (сіль, перець, мускатний горіх) спеції
- олія
- борошно

## Instructions

1. Нарізаємо куряче філе середніми шматочками.
2. Наливаємо олію на сковорідку.
3. Обсмажуємо куряче філе до золотистості.
4. Перекладаємо обсмажене філе в окрему ємність.
5. Нарізаємо цибулю середніми шматочками.
6. Обсмажуємо цибулю до золотистості.
7. Нарізаємо печериці невеликими шматочками.
8. Додаємо гриби на пательню до цибулі та тушкуємо 5 хвилин.
9. Додаємо обсмажене куряче філе до грибів.
10. Всипаємо улюблені спеції (сіль, перець, мускатний горіх).
11. Додаємо борошно.
12. Вливаємо вершки.
13. Додаємо крем-сир.
14. Добре перемішуємо й тушкуємо 2 хвилини до загустіння.
15. Перекладаємо готову масу у формочки для запікання.
16. Зверху посипаємо натертою моцарелою.
17. Ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 190°С на 15 хвилин.
18. Приправляємо готовий жульєн чорним перцем.

## Equipment

- сковорода
- дерев'яна лопатка
- форми для запікання
- духовка
- терка

## Tips

- Жульєн – це самостійна закуска, яка чудово смакує без додаткового гарніру.
- Обовʼязково приготуйте – ви будете в захваті.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMAKEn1Eb/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/19dfb3b1-068e-4e61-81ed-dd1383d2e15f
- Extracted: 2025-11-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt